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San Valentín Junto al Mar, en Hotel Kaktus Albir PDF Print E-mail


San Valentín 2014, junto al mar en Hotel Kaktus Albir.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Celebra San Valentín en primera línea de playa en Hotel Kaktus Albir. Tu día de los enamorados en la Costa Blanca, junto al Mar Mediterráneo.

 

Tenemos preparada una noche especial, con Cena Buffet de Gala con bebidas incluidas , y baile con música en vivo, y todo, al lado de Benidorm, en Playa del  Albir.

 

El menú de nuestro Buffet la noche del 11 de Febrero: 

 SOPA CALIENTE:

Sopa de Pochas con Verduras y Setas 

CRUDITEES

Tomate Cherry - Calabaza Rallada – Espinacas Frescas Juliana –

Apio Juliana – Col Roja Marinada – Sardinillas Aceite – Calabacín en Juliana

 – Endivias Rojas en Hojas – Cebolla Juliana – Tomate a Gajos – Mezclum – Pepino a Rodajas – Variedad de Encurtidos 

ENSALADAS COMPUESTAS 

 Ensalada de Quinoa, Lentejas y Aguacate, Vinagreta Cremosa 

Ensalada de Mezclum, Nueces, Jamón York y Granny Smith, Vinagreta Francesa

Ensaladilla Rusa con Gambas Ensalada de Col Verde y Roja, Hinojo, Manzana y Queso Azul

ESPEJOS

Rollitos de Salmón Ahumados con Ciruelas Pasas

Langostinos Hervidos

Lacon al Corte

Quesos de Nuestras Provincias

Jamón Serrano al Corte

Rosbif Frío con Salsa Tartara

Vasitos de Pomelos Rosa, Kiwi y Gambas, Crema de Queso

Mini Brocheta de Uva, Foie Gras y Magret de Pato

Vasitos de Lechuga, Aguacate, Salmón Ahumado, Yogurt de Hierbas

Falsos Macarrones de la Huerta

CALIENTES

Macarrones con Pollo, Bacon, Brocoli y Tomate Cherry Gratinado

Bubango Relleno de Carne

Medallones de Rape en Caldo de Bullabesa con Habitas

Hervido Valenciano

Vol au vent de Marisco, Salsa Marinera

Pechuga de Pava en Blanqueta

Pez de San Pedro con Verduritas, Salsa de Alubias

Langosta a la Plancha

Tortitas de Patatas con Tomate Cherry, Albahaca y Queso Fundido

Caldereta de Bogavante

Solomillo de Ternera con Cebolla Confitada a la Cerveza

Patatas Fritas

Alcachofas Salteadas con Jamón Serrano

Barquitas de Hojaldre Rellenas de Tofu y Pimientos Asados

Brocoli al Vapor

Brochetas de Solomillo de Cordero con Dátiles y Orejones, Salsa de V.Balsamico

Risotto de Verduras y Setas

TRINCHADO

Entrecote de Cordero Relleno de Pesto – Cochinillo al Horno –

Salmón Noruego en Hojaldre

BUFFET DE POSTRES

GRAN SELECCIÓN DE VINOS Y CAVAS

30 Eur pp

Reserva por teléfono en el 96 686 48 30 o por e-mail This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

 

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