 Celebra San Valentín en primera línea de playa en Hotel Kaktus Albir. Tu día de los enamorados en la Costa Blanca, junto al Mar Mediterráneo. Tenemos preparada una noche especial, con Cena Buffet de Gala con bebidas incluidas , y baile con música en vivo, y todo, al lado de Benidorm, en Playa del Albir. El menú de nuestro Buffet la noche del 17 de Febrero: SOPA CALIENTE: Sopa Minestrone CRUDITÉES: Tomate Rodajas/Cebollino – Mezclum de Brotes – Cebolla Juliana – Apio Juliana – Col Roja Marinada – Zanahoria Rallada Fresca – Pepino a Bastoncitos – Espinacas Juliana GUARNICIONES: Variedad de Aceitunas – Cebollita Francesa – Piña a Taquitos – Queso a Taquitos – Costrones – Guindilla Vasca ENSALADAS COMPUESTAS: Ensalada Cesar Ensalada de Lechuga, Tomate, Pimiento Verde, Cebolla y Queso Feta Ensalada Mejicana Ensalada de Lechuga, Tomate, Lacon, Patata, Huevo y Pepinillo Ensalda de Pescado Crudo Tahitiana Ensalda Cubana ESPEJOS: Tomates Rellenos de Gambas y de Guacamole Canapé de Pan de Especias a la Ricotta, Mango y Jamón Serrano Bocata de Puerros, Queso Havarti, Membrillo y Jamón Serrano Piramidal de Pepino, Queso Cabra y Melón Bocata de Jamón, Pomelo Rosa y Sésamo Quesos de Aquí y Allá Langostinos Cocidos Tarrina de Cangrejo Exótica Makis de Foie Gras, Mango y Sésamo Huevos Mimosa Multicolores Tejas de Pan de Molde, Chantilly Verde y Queso Crema Panna Cotta de Coliflor y Caviar CALIENTES: Pizza Margarita Lomo de Esturión a la Marinera Pavo Relleno Lenguado Relleno de Gambas Hojaldre de Verduras y Anchoas Pluma de Cerdo Ibérico sobre Patatas Salteadas, Salsa Frutos del Bosque Confit de Pato a la Naranja Verduras y Frutas en Tajine Patata en Sushi de Espárragos y Panceta Ahumada Mil Hojas de Col Verde y Foie Gras Crumble de Verduras y Bacon Mini Hamburguesa de Foie Gras y Albaricoques Croquetas de Setas Patatas 3/8 Caldereta de Bogavante Espaguettis Oceánicos Solomillo de Ternera Estrogonoff PLANCHA: Pechuga de Pollo a la Plancha con Crema de Puerros al Roquefort TRICHE: Rape Asado, Patatas y Aceitunas Negras Entrecote Asado en Costra de Sal de Hierbas BUFFET DE POSTRES GRAN SELECCIÓN DE VINOS Y CAVAS 30 Eur pp Reserva por teléfono en el 96 686 48 30 o por e-mail
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